|
|
Chinese Stamppot.
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
400 gr chinese roerbakmix, 250 gr kipfilet, 1 teen knoflook, 2 el olie, zout en peper, 2 tl sambal, 1 tl gemberpoeder, 1 tl kerrie, 1 zakje (= 2 porties) aardappelpuree a la minute, 2 el ketjap.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Was de groenten en laat ze uit lekken. Snij de kipfilet in dunne reepjes. Pel en snipper de knoflook. Bak de reepjes kipfilet 5 minuten in de olie en haal ze uit de pan. Bak de groenten in dezelfde pan ook 5 minuten en bak de knoflook even mee. Leg de kipfilet weer terug in de pan en voeg zout, peper, sambal. gemberpoeder en kerrie toe. Hou de pan warm. Maak de aardappelpuree klaar volgens de aanwijzingen op het pak en schep de puree door de groenten en de kip. Roer de ketjap erdoor.
|
|
|